Продавець Інтернет-магазин "Tsuki" розвиває свій бізнес на Prom.ua 7 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
227 відгуків
Успей словить свои 5-8%СКИДКИ

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 09:00 найближчого робочого дня (завтра, 23.04).

влево
  • Імбир рожевий маринований 1кг, фото 2
  • Імбир рожевий маринований 1кг, фото 3
вправо
Імбир рожевий маринований 1кг

Імбир рожевий маринований 1кг

  • В наявності
  • Код: HO 5627

160 /кг

+380 (98) 348-63-97
Основной
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Імбир рожевий маринований 1кг
Імбир рожевий маринований 1кгВ наявності
160 /кг
+380 (98) 348-63-97
Основной
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
 
 

Імбир рожевий маринований

Маринований імбир, який в японській кухні використовується для подачі разом з суші (носить назву "гарі") рожевий або червоний імбир (Alpinia purpurata) – рослина, яка походить з регіону Південно-Східної Азії і зустрічається в Малайзії і Таїланді. Білий і рожевий імбир відрізняються формою і кольором суцвіть, але не коренем, який, власне, і прийнято вживати в їжу.

Причини зміни кольору імбиру

Чому маринований імбир рожевого кольору? Це пояснюється вмістом флавоноїдів у складі імбиру. Вони називаються антоціанами. При маринуванні це речовина вступає в реакцію з оцтом, що і дає імбиру рожевий колір. Але зміна кольору відбувається тоді, коли маринують молодий корінь або на середній стадії дозрівання. В цей час структура його не має волокон, а смак – гостроти.

Повністю дозрілий імбир не поміняє колір без додаткового фарбування, він залишиться білим. Чому маринований імбир рожевого кольору, ніж фарбують? Для отримання рожевого кольору при маринуванні старого кореня використовують сік буряка або інші барвники.

Основні
Вага1000 г
Термін придатності18 міс
Складімбир,вода, сіль, лимон, оцтова кислота, харчовий барвник
ТипІмбир
УпаковкаПоліетиленовий пакет
Країна виробникКитай
Користувальницькі характеристики
ВиробникLaiwu majesty food
  • Ціна: 160 /кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner